In vino veritas – die Wissenschaft des Weines

Teamgeist und Genuss vereint: Für die Mitarbeitenden der Technischen Hochschule Bingen ging es am 22. September 2023 zum Weincampus in Neustadt an der Weinstraße. Im Rahmen des Betriebsausflugs erhielten sie einen Einblick in die faszinierende Welt des Weinbaus, Pflanzenschutzes und in die Campusstruktur der Partnerhochschule. Nach einem ausgiebigen Frühstück in der Mensa der TH Bingen starteten die Mitarbeitenden bei herrlichem Wetter mit dem Bus Richtung Weinstraße. Angekommen am Weincampus wurden sie herzlich von Prof. Dr. Dominik Durner, Studiengangsleiter des Dualen Bachelorstudiengangs Weinbau & Oenologie, und Dr. Andreas Kortekamp, Institutsleiter Phytomedizin (DLR Rheinpfalz), in der Aula begrüßt. Auf einer spannenden Campustour wurde den Gästen aus Bingen nicht nur das oenologische Technikum, Weinbau, Weinanalytik und Sensorik vorgestellt, sondern mit den Themen Pflanzenschutz und Gartenbau eine Brücke zu den Fachrichtungen der TH Bingen geschlagen. Anschließend ging es weiter zum Mittagssnack und zur Weinverkostung, bei der die Teilnehmenden Gelegenheit hatten, eine Auswahl exquisiter Weine zu probieren. Unter fachkundiger Anleitung erfuhren sie mehr über die verschiedenen Rebsorten, Aromen und Weinherstellungstechniken. Bei diesem Teil des Programms konnten Interessierte ihre Sinne schärfen und den Genuss des Weins in vollen Zügen erleben. Sicherlich eine gelungene Teambuilding-Maßnahme. Wir bedanken uns herzlich für den gelungenen Besuch und freuen uns über eine weiterhin erfolgreiche Zusammenarbeit mit den Hochschulen Ludwigshafen und Kaiserslautern sowie dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz. Fotonachweis: Markus Dittrich | TH Bingen